鶏肉の茹で汁で!豆苗かきたまスープ

reboru
reboru @cook_40315559

良質な鶏肉の脂が旨味になります!
このレシピの生い立ち
鶏肉の茹で汁、おいしそうな脂が出ていて捨てるのはもったいないなと思ったので。

鶏肉の茹で汁で!豆苗かきたまスープ

良質な鶏肉の脂が旨味になります!
このレシピの生い立ち
鶏肉の茹で汁、おいしそうな脂が出ていて捨てるのはもったいないなと思ったので。

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材料

  1. 鶏肉茹で汁 適量
  2. 豆苗 適宜
  3. 1〜2個
  4. ウェイパァー 適量

作り方

  1. 1

    バンバンジー等を作った際の
    鶏肉の茹で汁を使います。

  2. 2

    火にかけ
    豆苗をいれます。
    ☆キッチンバサミを
    使うと便利♪
    ☆豆苗は水耕で
    また生えてきます

  3. 3

    卵をとき、菜箸を伝わせていれます。

  4. 4

    中華スープの素(ウェイパァー)を加え味付けして完成です。

コツ・ポイント

味付けは目分量で大丈夫!
薄かったらウェイパァーを足し
濃かったら水を足しましょう。

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reboru
reboru @cook_40315559
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家事は段取り良く!がモットーの3兄弟のママさんソーシャルワーカーです。家事のワンアクションを減らせれば →自分に余裕が生まれ →子どもと向き合う時間が増え →家族が笑顔になるからです。子どもも孫も地球で暮らせるように、SDGsの一環として家庭内食品ロスゼロも心がけています。
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