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ひじきと大豆の煮物
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ひじきと大豆の煮物-レシピのメイン写真

ひじきと大豆の煮物

もなか〜
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材料

  • ひじき 1袋 11g
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 1本
  • ほんだし 1本 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 水煮大豆 1缶 100g
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作り方

  1. 1

    ひじき1袋(11g)を水に戻す
    油揚げにお湯をかけて油抜きする

  2. 2

    にんじん1本
    油揚げを長方形に切る
    ※多少厚くても平気。適当。

  3. 3

    ひじき、にんじん、油揚げ、大豆
    具材を全部入れてフライパンで炒める

    水200ml+ほんだし1本(15g)を入れる

  4. 4

    砂糖 大さじ1
    酒 大さじ1
    醤油 大さじ2

    中火で煮詰める

  5. 5

    水気がなくなったら火を消して放置

コツ・ポイント

切り干し大根の煮物と一緒に作ると楽チン

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もなか〜
もなか〜 @cook_40269009
2020/03/22 06:39に公開
ゆるく筋トレ中。なるべくタンパク質を取ろうとしてるごはんメモ。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 水煮大豆 酒 油揚げ

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