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ご飯のおとも♪セロリの佃煮
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ご飯のおとも♪セロリの佃煮-レシピのメイン写真

ご飯のおとも♪セロリの佃煮

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ご飯が進むセロリの佃煮！！じっくり煮てコクと深みのある味に♪セロリ独特の味はあまり感じないので苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
送っていただいた福岡県産セロリを使ったアレンジレシピです♪

ご飯が進むセロリの佃煮！！じっくり煮てコクと深みのある味に♪セロリ独特の味はあまり感じないので苦手な方にもおすすめです。
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ご飯が進むセロリの佃煮！！じっくり煮てコクと深みのある味に♪セロリ独特の味はあまり感じないので苦手な方にもおすすめです。
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材料

  • セロリ 2〜3本
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★味噌 大さじ1
  • ★黒餅(または蜂蜜) 大さじ1＋1/2〜
  • 白ごま 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    セロリの茎は筋をとり薄切りに、葉は適当にきざむ。

  2. 2

    鍋にセロリと★を入れて火にかけ、煮たったら落とし蓋をし。20分ほど煮る。

  3. 3

    落とし蓋をはずし、白ごまを加えて強火で汁気が少なくなるまで炒め、火を止める。

  4. 4

    器に入れる。

コツ・ポイント

★の量はお好みで加減してください。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2022/01/29 07:29に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 セロリ はちみつ 酒 味噌 お餅

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