おかずにおつまみに♪ツナポテトサラダ☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

しっかり味のポテトサラダなので箸がすすみます☆
このレシピの生い立ち
おかずになるようなポテトサラダを作りたくて♪

おかずにおつまみに♪ツナポテトサラダ☆

しっかり味のポテトサラダなので箸がすすみます☆
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おかずになるようなポテトサラダを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ツナ缶(汁もとっておく) 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. コーン(冷凍) 大匙1〜2
  5. マーガリン 小匙1
  6. にんにくチップ 少々
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ☆マヨネーズ 大匙1
  9. ☆醤油 小匙1/2
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは 1cm角くらいに切り、水につけて灰汁をとります。
    コーンは解凍しておきます。

  2. 2

    じゃがいもを器に入れてラップをし、600wで3分温めます。

  3. 3

    熱したフライパンにマーガリンとにんにくチップを入れて香りを出します。

  4. 4

    玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ツナ(汁も栄養があるので入れちゃいます)を入れて炒めます。

  6. 6

    火を止めてじゃがいもを入れてつぶします。(フライパンに傷がつくのが心配な人は器に移して潰してください。)

  7. 7

    じゃがいもがつぶれたらコーンを入れて、☆で味付けをします。最後にブラックペッパーをふって完成です☆

コツ・ポイント

暖かいままでも美味しいし、冷たくしても美味しいです♪

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かるかんおごじょ
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食べるの大好き!作るの大好き!な普通の主婦!旦那も娘も大満足!な料理を目指して日々頑張っています(*´ー`*)
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