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カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け
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カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け-レシピのメイン写真

カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

きゅうりがあればすぐに出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
かんたん酢とごま油で簡単中華風きゅうりの箸休めが出来ました(^_^)v

きゅうりがあればすぐに出来ちゃいます！
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カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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かんたん酢とごま油で簡単中華風きゅうりの箸休めが出来ました(^_^)v

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩(板ずり用) 小さじ1/4〜1/2
  • かんたん酢 大さじ1
  • 鶏ガラスープ素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まな板の上で板ずりしたら10分程放置

    • カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたキュウリを適当に食べやすい大きさにちぎるなり、切るなりしたら

    • カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け作り方2写真
  3. 3

    水気をペーパーで拭き取ったら調味料をビニール袋に入れて一緒にもみ込んで冷蔵庫に10分程おいたら食べられます

    • カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け作り方3写真
  4. 4

    ふふふふふぅ～さん、
    初つくれぽ感謝です！　

    冷してさっぱり！
    夏に向けてきゅうりを沢山食べましょうね！

    • カンタン酢できゅうりの中華風即席漬け作り方4写真

コツ・ポイント

板ずりしてしばらくするとキュウリがしんなりします
このあと適当にちぎるなり切るなりして出てきた水気をふいてそのままかんたん酢と合わせるので塩の分量は塩揉みするより控えめになります

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2020/05/15 04:46に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

キュウリ

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