簡単！豚の角煮たち(๑･̑◡･̑๑)

簡単！豚の角煮たち(๑･̑◡･̑๑)-レシピのメイン写真

簡単！豚の角煮たち(๑･̑◡･̑๑)

ぱふぇクリーム @cook_40266456

鍋１つで洗い物も少なく簡単！☆
アクといらない脂も1度捨てちゃうので
ヘルシー♡切って茹でるだけ！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
簡単☆空いた時間で
他のこともできちゃいます(*´꒳`*)

鍋１つで洗い物も少なく簡単！☆
アクといらない脂も1度捨てちゃうので
ヘルシー♡切って茹でるだけ！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
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ぱふぇクリーム @cook_40266456

鍋１つで洗い物も少なく簡単！☆
アクといらない脂も1度捨てちゃうので
ヘルシー♡切って茹でるだけ！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
簡単☆空いた時間で
他のこともできちゃいます(*´꒳`*)

鍋１つで洗い物も少なく簡単！☆
アクといらない脂も1度捨てちゃうので
ヘルシー♡切って茹でるだけ！(*´ω`*)
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材料

３〜4人分

豚ブロック約400g
大根 1/4本
卵 4個
水
調味料
　⭐︎しょう油大4
　⭐︎砂糖大4
　⭐︎酒大4
　⭐︎みりん大4
　⭐︎水 4カップ

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作り方

1
肉を全体ににんにくすりおろし(チューブ)と
生姜すりおろし(チューブ)を手でまんべんなく塗って
約1cm間隔に切る
2
大根縦半分を約１cm幅に切ったら
卵殻つきのまま
鍋に入れて全てがつかるよう
水を入れる。
3

沸騰したら温めた水は捨てて、アクや余分な脂を取るため軽く水で洗う。
4
豚肉、大根、卵の殻は剥いて調味料も入れて
中火〜弱火で茹でるだけ。
たまに味見をしながら調整する(๑･̑◡･̑๑)
5
出来上がり(๑･̑◡･̑๑)♡

コツ・ポイント

調味料は1:1:1の割合で入れると間違いないです(*´ω`*)

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ぱふぇクリーム @cook_40266456

2020/03/25 14:04に公開

このレシピのキーワード

角煮大根卵酒豚ブロック

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