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豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋
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豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋-レシピのメイン写真

豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋

chizu〜♪
chizu〜♪ @cook_40190526

【時短鍋】野菜がいっぱい食べられて、あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったお鍋を作ろうと。

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材料

  • 豚バラ薄切り 500〜600g
  • 白ネギ 2本
  • もやし 1/2袋
  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • A.だし汁 1800cc
  • A.酒 50cc
  • A.めんつゆ 50cc
  • しょうが（チューブ） 約3m
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい長さに切り、白ネギを斜め薄切りにする。もやしは洗ってザルに上げる。

    • 豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋作り方1写真
  2. 2

    大根と人参はピーラーやスライサーでスライスする。

    • 豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にAを入れて一煮立ちしたらしょうがと、豚バラ肉をいれる。再び煮立ったらアクを取る。

    • 豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋作り方3写真
  4. 4

    スライスしたお野菜を入れて一煮立ちしたら出来上がり！

    • 豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋作り方4写真
  5. 5

    食べるときは混ぜて、お好みでポン酢で召し上がれ。

コツ・ポイント

とにかくスライス頑張る。

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chizu〜♪
chizu〜♪ @cook_40190526
2022/01/23 10:32に公開

このレシピのキーワード

鍋 大根 もやし にんじん 酒 しょうが 長ネギ 豚バラ薄切り

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