春雨サラダ・中華ドレッシング
プロコフィエフ @cook_40296482
春雨がツルツルさっぱり美味しい、ごま油香るドレッシングのサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きな春雨で、中華ドレッシング味のサラダを作りました。
春雨サラダ・中華ドレッシング
春雨がツルツルさっぱり美味しい、ごま油香るドレッシングのサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きな春雨で、中華ドレッシング味のサラダを作りました。
作り方
- 1
春雨を熱湯で柔らかく戻す。ハムは細切り。キュウリは輪切りにして、塩でもみ、水分を取る。トマト乱切り。
- 2
薄焼き卵を作り、細く切る。
- 3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
- 4
具材を和えたら、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
キュウリは塩もみして、しっかり水分をとり、手でギュッと水を切る。春雨が長ければ、戻してから切る。
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