春雨を熱湯で柔らかく戻す。ハムは細切り。キュウリは輪切りにして、塩でもみ、水分を取る。トマト乱切り。

薄焼き卵を作り、細く切る。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

具材を和えたら、ドレッシングをかける。