パスタを茹でる。
表示よりも1分～3分長めに

パスタを茹でている間に、トマトを小さめのざく切り、小松菜の新芽又はベビーリーフ、スプラウトなどを洗っておく。

ボールに切ったトマト、ミツカンかんたん酢、塩こしょう、ジェノバソース又はバシルをちぎって入れてあえ、冷蔵庫で冷やす

茹で上がったパスタを冷水でサッとしめ、水気をきるり、冷やしおいたソースと絡める。

お皿もって、洗っておいたサラダをのせオリーブオイルをたらし、完成です。