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イカとトマトのガーリックソテー
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イカとトマトのガーリックソテー-レシピのメイン写真

イカとトマトのガーリックソテー

ウエムキ
ウエムキ @cook_40277020

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おつまみ系おかず
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日本酒を購入したときのパッケージのレシピを参考にしました。

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材料

2~3人分
  • スルメイカ 1杯
  • トマト 2個
  • にんにく 1片
  • 日本酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    イカはワタを取り出し、きれいに洗う。
    5ミリ厚さの輪切りにする。

  2. 2

    にんにくはみじん切り
    大葉はちぎる
    トマトはひと口大にざく切りする

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかける

  4. 4

    香りが出たら、トマトとイカを入れてザッと炒め、日本酒、醤油を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    仕上げに大葉を加えて完成

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ウエムキ
ウエムキ @cook_40277020
2020/03/29 12:14に公開

このレシピのキーワード

トマト にんにく 日本酒 するめいか

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