お魚のすり身と豆腐のがんも

Name: お魚のすり身と豆腐のがんも
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚のすり身 150g; 木綿豆腐 1/2丁; にんじん 1/4本; 乾燥ひじき 5g; 卵 1個; 片栗粉 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1

お弁当にも！ふわふわ食感が楽しい手作りがんも(^^)
このレシピの生い立ち
市販のものは時間が経って油は酸化してるし買う気にならず…
失敗なく作れないかと試してみました☆

材料

4人分

・袋で混ぜる時に、すり身と豆腐を先に混ぜておくと、より綺麗にできます。
・水切りはしっかりと。
・すり身はホッケを使用しました。
・入れるお野菜はお好みで！

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2022/01/24 13:23に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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