まぐろサーモン鰹のタタキわさび菜うるい
KitchenGP @satoshianzai
No2398まぐろサーモン鰹のタタキわさび菜うるいの刺身盛り合わせ。
このレシピの生い立ち
ほんのりわさび風味のわさび菜と食感が癖になるうるいと一緒に盛り付けた刺身盛り合わせ。
花盛りにするのはまぐろかサーモンか迷うとこだが身がしっかりしているまぐろがおススメ！
まぐろサーモン鰹のタタキわさび菜うるい
No2398まぐろサーモン鰹のタタキわさび菜うるいの刺身盛り合わせ。
このレシピの生い立ち
ほんのりわさび風味のわさび菜と食感が癖になるうるいと一緒に盛り付けた刺身盛り合わせ。
花盛りにするのはまぐろかサーモンか迷うとこだが身がしっかりしているまぐろがおススメ！
作り方
- 1
わさび菜は冷水で冷やしてザク切り、うるいはサッと茹でて食べやすいサイズに切る。
-
- 2
まぐろ、サーモン、鰹のタタキの柵を削ぎ切りしてわさび菜とうるいと盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ステンレスの俎板を冷やして皿代わりにしてみた。
似たレシピ
-
-
-
-
☆簡単☆ サーモンとマグロのステーキ丼 ☆簡単☆ サーモンとマグロのステーキ丼
マグロステーキ丼、サーモン丼、美肌効果サーモンとマグロのお刺身用でリメイク、さっと焼いてご飯に載せるだけ。
-
サーモン海苔巻き・マグロ海苔巻き サーモン海苔巻き・マグロ海苔巻き
次男のリクエストでお刺身入った海苔巻きを作ったんだけど20時に寝ちゃった(^_^;)明日食べさせよ。普通に美味しかった。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20576646
