大きめのフライパンにごま油を引き、強火でひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら中火にして塩こしょう、生姜、にんにく、醤油、豆板醤で味をつける。

フライパンに牛乳、水、味噌、粉末鶏がらスープ、すりごまを入れ、加熱する。
最後にネギをいれ、スープの完成！

水を切ったうどんを皿に移し、スープをかける。

【トッピング】
カイワレやきゅうりがおすすめです♪
キムチやチーズを乗せても美味しいです！

たまごはゆで卵でも温泉たまごでもお好みでどうぞ♪