豆苗が止まらない。豆苗だけナムル
sweeterm @sweeterm
コスパ◎時短。お弁当緑色おかずストック。節約常備菜。おりたたみおにぎらずキンパの具材。ヘルシー野菜おつまみ。無限豆苗。
このレシピの生い立ち
コスパ◎しかもすぐ火が通るので時短。食卓に、お弁当に登場頻度高めです。
キンパ用にしっかり味にしました。
豆苗が止まらない。豆苗だけナムル
コスパ◎時短。お弁当緑色おかずストック。節約常備菜。おりたたみおにぎらずキンパの具材。ヘルシー野菜おつまみ。無限豆苗。
このレシピの生い立ち
コスパ◎しかもすぐ火が通るので時短。食卓に、お弁当に登場頻度高めです。
キンパ用にしっかり味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
［切る］
根元を切る。洗う。 -
- 2
［炒める］
豆苗、ごま油をフライパンに入れて火にかける。
★中火→じゅわーっときたら弱火 30秒～1分(しんなりすりまで -
- 3
［味付け］
しんなりしたら火を止めてフライパンの水分を拭いて、鶏ガラスープの素を和える。
味見をする…と止まらなくなる。 -
- 4
※しばらくおくと汁気がでる。
キンパや弁当に入れる際は汁気をきる。(鰹節に吸わせても◯) -
- 5
【キンパ】
仕上がり量の2/3を使用。
レシピID : 20574335 -
コツ・ポイント
・炒めるかわりに〈湯通しして絞る〉でも良い。
・お好みでごまや七味をふる。
・コンソメ、和風だしでもOK。
・更に卵でとじても◎
・冷凍は汁気が出るのでやめました。
つくれぽ
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