☆業スー姜葱醤！温かそばつゆ
木津優華 @cook_40315622
最近話題の姜葱醤
生姜の香りがよく、体も温まる1品です。
ひき肉が沈んでただのスープに見えますね笑
このレシピの生い立ち
お昼にお蕎麦を食べたいと言われたので。。
せっかくなので姜葱醤使ってみたくて作りました！
☆業スー姜葱醤！温かそばつゆ
最近話題の姜葱醤
生姜の香りがよく、体も温まる1品です。
ひき肉が沈んでただのスープに見えますね笑
このレシピの生い立ち
お昼にお蕎麦を食べたいと言われたので。。
せっかくなので姜葱醤使ってみたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
今日は噂のこの子を使って
そばつゆを作ります(*ˊ ˋ*） -
- 2
まずは玉ねぎを少し粗めのみじん切りにします！
そばを茹でるお湯を沸かす -
- 3
お湯を沸かしてる間に
お鍋にごま油を敷き、鶏ひき肉を炒める - 4
色が変わってきたら玉ねぎと、姜葱醤をいれ、さらに炒める
- 5
玉ねぎが少し透けてきたら、
水をいれ沸くまで待ちます！！
湧いてきたら適当にアクを取る。 - 6
調味料をいれる！！
お好みでお味を調節してください！ - 7
蕎麦は適当な時に茹でて、
ザルにあげ水で洗う！ - 8
盛り付けて完成です♪
- 9
辛いのがお好きな方は一味や七味を入れてください！
お酢や砂糖の調節はお好みで！
コツ・ポイント
酢や砂糖はお好みで調節してください！
生姜の風味がお好きな方はもうちょいプラスしてもいいかもしれません(*ˊ ˋ*）
つくれぽ
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