①ごはんを入れたボウルに★を入れ混ぜます。

②ラップを広げ、拳サイズのごはんを乗せ形を整え豚バラ肉を巻きます。

片栗粉をまんべんなく付けます。

中火に熱したフライパンにオリーブオイル(ごま油)をひき、豚バラ肉に火が通るまでじっくり焼きます。

豚バラ肉に火が通ったのを確認してから弱火にして焼肉タレを入れ、照りが出て全体になじむようにします。

器に盛り付け、白ごまをひとつまみ程度乗せれば完成です。