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はまります!つかみどころのない卵かけ
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はまります!つかみどころのない卵かけ-レシピのメイン写真

はまります!つかみどころのない卵かけ

ロシアンティー⭐
ロシアンティー⭐ @cook_40308564

初めて食卓に出した際、息子に「つかみどころのない卵かけだなぁ」と言われこの名前に。でも本当に美味しいので作ってほしい!
このレシピの生い立ち
生の卵かけが少し苦手なので火を通してみたら、とても美味しかったので定番に。温かくて少しとろっとしているうちに食べて下さい!だし醤油の香ばしい香りと玉子の甘みがあわさり、その後からくるオリーブオイル…たまりません!w

初めて食卓に出した際、息子に「つかみどころのない卵かけだなぁ」と言われこの名前に。でも本当に美味しいので作ってほしい!
このレシピの生い立ち
生の卵かけが少し苦手なので火を通してみたら、とても美味しかったので定番に。温かくて少しとろっとしているうちに食べて下さい!だし醤油の香ばしい香りと玉子の甘みがあわさり、その後からくるオリーブオイル…たまりません!w

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はまります!つかみどころのない卵かけ

ロシアンティー⭐
ロシアンティー⭐ @cook_40308564

初めて食卓に出した際、息子に「つかみどころのない卵かけだなぁ」と言われこの名前に。でも本当に美味しいので作ってほしい!
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生の卵かけが少し苦手なので火を通してみたら、とても美味しかったので定番に。温かくて少しとろっとしているうちに食べて下さい!だし醤油の香ばしい香りと玉子の甘みがあわさり、その後からくるオリーブオイル…たまりません!w

初めて食卓に出した際、息子に「つかみどころのない卵かけだなぁ」と言われこの名前に。でも本当に美味しいので作ってほしい!
このレシピの生い立ち
生の卵かけが少し苦手なので火を通してみたら、とても美味しかったので定番に。温かくて少しとろっとしているうちに食べて下さい!だし醤油の香ばしい香りと玉子の甘みがあわさり、その後からくるオリーブオイル…たまりません!w

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉子 2
  • ご飯 茶碗に好きなだけ
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ1をフライパンで温める。

  2. 2

    玉子2つを軽く溶いて、1のフライパンでざっくりかき混ぜながら、ゆるめのスクランブルエッグのようにする。

  3. 3

    ゆるめで火を止める。これくらいのゆるさでOK。

    • はまります!つかみどころのない卵かけ作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上に玉子を乗せて、だし醤油を回しかけ頂く。

    • はまります!つかみどころのない卵かけ作り方4写真
  5. 5

    単にこのだし醤油が美味しいという可能性もあります…w

    • はまります!つかみどころのない卵かけ作り方5写真

コツ・ポイント

玉子に火が通り過ぎないように気をつける。
玉子はあまり溶かない、フライパンでもかき混ぜ過ぎないのがコツです。

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ロシアンティー⭐
ロシアンティー⭐ @cook_40308564
2022/01/22 11:59に公開
食べるのも料理するのも大好きです!レシピのおかげで、週末の作り置きも、何を作ろうと楽しみです♪
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卵 ご飯

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