簡単おいしい☆温玉しらす丼

サンビシレシピ
サンビシレシピ @sanbishi_recipe

簡単に、温玉しらす丼が作れます!揚げ玉を入れているので、味がしっかりとしみ込んでおいしいです(^^)
このレシピの生い立ち
天然醸造しょうゆに合う料理を考えていた時にできたレシピです!味はもちろん、彩りも良いので、幅広い世代の方に食べて頂きたいです!

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材料

2人分
  1. 白飯 茶碗2杯分
  2. (A)
  3. しらす干し 80g
  4. 万能ねぎ 4本
  5. 揚げ玉 大さじ2
  6. 削り節 少々
  7. 白ごま 小さじ2
  8. (B)
  9. 天然醸造醤油 大さじ2
  10. ごま 小さじ2
  11. わさび(チューブ) 1g
  12. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    今回はすき家SK天然醸造醤油を使います。

  2. 2

    温泉卵を作っておきます。

  3. 3

    万能ねぎを小口切りにします。

  4. 4

    ボウルで(A)を全て混ぜ合わせます。

  5. 5

    4と別のボウルで(B)を全て混ぜ合わせます。

  6. 6

    丼に白飯を盛り、4をのせ、その上に温泉卵をのせます。

  7. 7

    最後に5をかけたら完成!

コツ・ポイント

今回温泉卵は、電子レンジで作成しました!そのままでも美味しいですが、梅やシソなどを入れてもさっぱりとしておいしいです♪

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