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豚肩ロースエスニックサラダ(妻有)
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豚肩ロースエスニックサラダ(妻有)-レシピのメイン写真

豚肩ロースエスニックサラダ(妻有)

新潟県
新潟県 @cook_40299163

ナンプラーと香菜、青唐辛子でタイ風に仕上げたサラダは、やわらかく適度な脂身のある妻有ポークをたっぷり楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは「新潟のつかいかた:産直レシピ! おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
recipe:山村真由美
photo:長谷川浩史 
出典元:新潟のつかいかた:https://bit.ly/3qUvWIL

ナンプラーと香菜、青唐辛子でタイ風に仕上げたサラダは、やわらかく適度な脂身のある妻有ポークをたっぷり楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは「新潟のつかいかた:産直レシピ! おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
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photo:長谷川浩史 
出典元:新潟のつかいかた:https://bit.ly/3qUvWIL

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豚肩ロースエスニックサラダ(妻有)

新潟県
新潟県 @cook_40299163

ナンプラーと香菜、青唐辛子でタイ風に仕上げたサラダは、やわらかく適度な脂身のある妻有ポークをたっぷり楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは「新潟のつかいかた:産直レシピ! おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
recipe:山村真由美
photo:長谷川浩史 
出典元:新潟のつかいかた:https://bit.ly/3qUvWIL

ナンプラーと香菜、青唐辛子でタイ風に仕上げたサラダは、やわらかく適度な脂身のある妻有ポークをたっぷり楽しめる一品です。
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このレシピは「新潟のつかいかた:産直レシピ! おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
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材料

2人分
  • 豚肩ロース薄切り 100グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 茗荷 1個
  • レタス 葉4枚
  • 香菜
  • *米酢 大さじ2
  • *レモン汁 大さじ1
  • *ナンプラー 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1
  • *青唐辛子(輪切り) 1本
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作り方

  1. 1

    肩ロースはひと口大に切り、茹でてから水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、茗荷は千切り、レタスはひと口サイズにちぎり、水にさらして、水気をきる

  3. 3

    1、2を合わせて器に盛る。

  4. 4

    *の材料を混ぜ合わせ、3にかける。

コツ・ポイント

・青唐辛子は入れっぱなしにするとドレッシングが辛くなっていくので、好みのタイミングで取り出してください。

妻有ポークについてはリンクを参照☆
https://bit.ly/3n5Clzs

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/04/06 08:07に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック レタス みょうが 青とうがらし コリアンダー 豚肩ロース肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578643
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