豚肉で【唐揚げボール】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

「豚唐揚げ」の人気検索第2位✨フワサク新食感の唐揚げです^ ^
このレシピの生い立ち
豚肉で唐揚げをしようとした時、手伝っていた娘がまんまるに丸めたのを見て「それでいこう」と^ ^

豚肉で【唐揚げボール】

「豚唐揚げ」の人気検索第2位✨フワサク新食感の唐揚げです^ ^
このレシピの生い立ち
豚肉で唐揚げをしようとした時、手伝っていた娘がまんまるに丸めたのを見て「それでいこう」と^ ^

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材料

10個分
  1. 豚肉(バラ・ロースこま肉 300g
  2. 大さじ2
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 白だし 小さじ2
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    調味料をボールに合わせ、豚肉を入れてもみ込み、小分けにする。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶしてまるめる。

  3. 3

    160度に熱した油で揚げる。

  4. 4

    180度に上げた油で2度揚げしてカリッとなったら塩胡椒をふって完成^ ^

  5. 5

    2022/5/15 「豚唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

  6. 6

    「豚唐揚げ」の人気検索第2位✨ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

調味料を先にボールの中で合わせておいた方がムラなく味付けできると思います。

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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