【1】２つ分
奇跡のおから　10g
オオバコ　5g
片栗粉　3g※なくても
だしの素　少々
塩　少々
水　195g

【2】1つ分
卵 2個

【3】1つ分
キャベツ　粗みじん　適量
ネギ　輪切りでも可　適量
紅生姜　お好み

1つ分
とろけるチーズ　2枚

【1】の粉類を混ぜ、水を全部一気に入れよく混ぜる。
ラップして500wのレンジで3分。
その後よく混ぜ、軽く冷ます。

【3】のキャベツをレンチンする。
冷めた2を二つに分け一つの分量に。最初から一つ分の場合は不要。

5で分けたうちの一つに【2】のうちの卵一個をいれ、よく混ぜる。※中々混ざらないのでスプーンですり混ぜる。

ある程度トロトロになるまで混ざったら【2】の残りの卵一個を入れ、またよく混ぜる。
※少しトロトロの感じ。

卵焼き器に油を少し多めにしき、温めてから4の生地を入れる。

その上片方に【3】を全てのせるてアルミホイルを上に置き弱火で少し焼く。

周りに火が通ってきたら具を乗せた方にチーズを置き、生地を二つに折る。

あとは焼き目が好みになるまで卵焼きのように焼く。完了。