【簡単】カリカリポテトのハニーケチャップ
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食材一つと家にある材料で簡単に作れる！
ケチャップとハチミツの甘じょっぱい味付けがクセになります(^^)
このレシピの生い立ち
家に眠っていたじゃがいもを使う時がやっときたって感じで、コロッケとかポテトサラダだと2個じゃ足りなかったので、夜のメイン料理ではなくおやつに作ってみました。
【簡単】カリカリポテトのハニーケチャップ
食材一つと家にある材料で簡単に作れる！
ケチャップとハチミツの甘じょっぱい味付けがクセになります(^^)
このレシピの生い立ち
家に眠っていたじゃがいもを使う時がやっときたって感じで、コロッケとかポテトサラダだと2個じゃ足りなかったので、夜のメイン料理ではなくおやつに作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、1cm角のダイス状にカットし水にさらしておく。
-
- 2
キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、塩胡椒を振る。
-
- 3
袋などに②と片栗粉を入れてシャカシャカとし、片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンなどに油を適量入れて、片栗粉をまぶしたじゃがいもを揚げていく。
-
- 5
油をよく切って
-
- 6
上から●をかければ完成です！
お好みで分量外の塩を振って召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもを1㎝角に小さく切ることで、揚げるときの油の量を減らす事ができます。
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