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10分で簡単肉うどん
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10分で簡単肉うどん-レシピのメイン写真

10分で簡単肉うどん

マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914

我が家の寒い日のお昼ご飯の定番です。体も温まり簡単です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできる昼食レシピとして考えました。

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我が家の寒い日のお昼ご飯の定番です。体も温まり簡単です。
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材料

  • 水 丼2杯弱
  • めんつゆ 適量
  • 長ネギ 1本
  • 豚肉(牛肉、鶏肉でもOK) 200g
  • 冷凍うどん 2玉
  • 七味 お好みで
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に麺つゆと水を入れて沸かす。

  2. 2

    長ネギを斜め切りにする。

  3. 3

    沸騰した1の鍋に豚肉をほぐしながら入れる。

  4. 4

    3のなべのアクを取り長ネギをいれ、2分煮る。

  5. 5

    冷凍うどんを4の鍋に入れてほぐし、表示の時間茹でる。

  6. 6

    丼に盛り付け、お好みで七味、一味唐辛子をふって出来上がり。

コツ・ポイント

最初に沸かしたつゆに、具材も麺もどんどん入れちゃいます。うどんを入れたら、やけど防止のため沸騰する前に火を止め、盛り付けます。豚肉は、我が家では早くできあがるので、しゃぶしゃぶ用のものを使います。

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マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914
2022/01/20 03:51に公開
在宅ワークが多い主人と一緒に料理することが多いです。日々美味しいものを作るべく試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

肉うどん 牛肉 豚肉 鶏肉 冷凍うどん 長ネギ

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