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冷凍フライドポテトと大根のいためもの
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冷凍フライドポテトと大根のいためもの-レシピのメイン写真

冷凍フライドポテトと大根のいためもの

瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361

冷凍フライドポテトって便利ですよね^^
このレシピの生い立ち
スーパーでフライドポテトが増量&特売だったので。

冷凍フライドポテトって便利ですよね^^
このレシピの生い立ち
スーパーでフライドポテトが増量&特売だったので。

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冷凍フライドポテトと大根のいためもの

瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361

冷凍フライドポテトって便利ですよね^^
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スーパーでフライドポテトが増量&特売だったので。

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スーパーでフライドポテトが増量&特売だったので。

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材料

  • 冷凍フライドポテト 150g
  • シューストリングカット・皮つきどちらでも
  • 大根 約6㎝くらい
  • だしおでん大根2個代用可
  • ピーマン 1個
  • いろどりなので、青菜代用可
  • はんぺい 4枚
  • 揚げ天・さつま揚げなど茶色はんぺいです
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、厚み幅とも、0.5~1㎝くらいの太線切りにする

  2. 2

    大根をゆでる

  3. 3

    ピーマンも縦に0.5~1㎝くらいの太線切りにする

  4. 4

    0.5~1㎝くらいの太線切りにする

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、フライドポテトを入れて炒め揚げにする

  6. 6

    フライドポテトに火が通ったら、余分な油を捨てて、大根を入れる

  7. 7

    大根に軽く焼き目が付いたら、はんぺいとピーマンを入れて炒める

  8. 8

    ピーマンに火が通たら塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

シューストリングカットを使う場合は、他の具材はシューストリングカットより、気もち大き目に切るのがおすすめ

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瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361
2022/01/22 23:52に公開
アレルギーがあって、食材に制限があると・・・それでも楽しく料理したいから♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ピーマン さつま揚げ 青菜

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