CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
余りタケノコでやみつきメンマ♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
余りタケノコでやみつきメンマ♡-レシピのメイン写真

余りタケノコでやみつきメンマ♡

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

市販のメンマと異なり、シャキシャキたけのこが主役の癖になる1品♡家によくある調味料ですぐ出来ます♪老若男女に好評な味!
このレシピの生い立ち
筍ご飯を作るのに中途半端に余った筍水煮。
メンマを作ろうにも既存レシピは家に無い調味料を使うのや大容量レシピばかり。
そこで、家にある調味料だけで適当に作ってみたら、かなり美味しく出来たので、レシピ公開しました。
春の味覚をお手軽に♡

市販のメンマと異なり、シャキシャキたけのこが主役の癖になる1品♡家によくある調味料ですぐ出来ます♪老若男女に好評な味!
このレシピの生い立ち
筍ご飯を作るのに中途半端に余った筍水煮。
メンマを作ろうにも既存レシピは家に無い調味料を使うのや大容量レシピばかり。
そこで、家にある調味料だけで適当に作ってみたら、かなり美味しく出来たので、レシピ公開しました。
春の味覚をお手軽に♡

もっと読む

余りタケノコでやみつきメンマ♡

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

市販のメンマと異なり、シャキシャキたけのこが主役の癖になる1品♡家によくある調味料ですぐ出来ます♪老若男女に好評な味!
このレシピの生い立ち
筍ご飯を作るのに中途半端に余った筍水煮。
メンマを作ろうにも既存レシピは家に無い調味料を使うのや大容量レシピばかり。
そこで、家にある調味料だけで適当に作ってみたら、かなり美味しく出来たので、レシピ公開しました。
春の味覚をお手軽に♡

市販のメンマと異なり、シャキシャキたけのこが主役の癖になる1品♡家によくある調味料ですぐ出来ます♪老若男女に好評な味!
このレシピの生い立ち
筍ご飯を作るのに中途半端に余った筍水煮。
メンマを作ろうにも既存レシピは家に無い調味料を使うのや大容量レシピばかり。
そこで、家にある調味料だけで適当に作ってみたら、かなり美味しく出来たので、レシピ公開しました。
春の味覚をお手軽に♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 筍の水煮 100g
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ◎濃口醤油 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎料理酒 小さじ1
  • 七味唐辛子 3.4振り
  • ごま油 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筍の水煮を使う場合は、一旦お湯にくぐらせると風味が出て美味しくなる。

  2. 2

    水気を切った筍は薄切りにする。
    固い根元は繊維を断ち切るように横に切ると柔らかく食べやすくなる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火で筍にごま油を絡める。

  4. 4

    ◎の合わせ調味料を3に入れ、筍と馴染ませ汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    仕上げに七味唐辛子を振ってよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    2020.4.8 「メンマ」の人気検索トップ10入り★
    大感謝です♡

    • 余りタケノコでやみつきメンマ♡作り方6写真
  7. 7

    2021.6.4 話題入り♡
    作って下さった皆様、ありがとうございます♡

    • 余りタケノコでやみつきメンマ♡作り方7写真

コツ・ポイント

筍が焦げないように火は弱火ー中火で。
おつまみや副菜、作り置きおかず・ラーメンの具材にも最適な簡単中華です♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2020/03/24 13:57に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

たけのこ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごま油香るズッキーニのツナ塩昆布和え
  2. レンジで簡単!新玉ねぎのおかかポン酢
  3. コク旨ポテトサラダ
  4. ラタトゥイユ
  5. ブロッコリースプラウト丼
  1. キャベツ大量消費♡キャベツとハムのサラダ
  2. 簡単美味しい♡鯖の塩竜田揚げ
  3. レンジで!ねぎ豚ラー油もりもりキャベツ
  4. 豚こまde時短♡甘辛ウマい!ルーロー飯
  5. ラム酒香る♡理想のレーズンバターサンド
  6. Cheesy chicken and mushroom casserole
  7. Butter Pie Crust (2 Crusts)
  8. Bacon wrapped Cheddar Chicken
  9. Chocolate Chia Pudding with Almond Milk
  10. Homemade Cinnamon Raisin Bread
  1. 糀多めで美味しい手前味噌♬
  2. ”がんもどき“めいたハッシュドポテト()
  3. 豚ロースステーキ(にんにくソース)
  4. アボカドレーズンクリームチーズのおつまみ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20580305
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close