鶏ひき肉
調味料は混ぜ合わせておくサラダ油を入れ中火で鶏ひき肉を炒め焼き目がついたら調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める

炒り卵
卵は溶いて砂糖を加えて混ぜておく。サラダ油適量を入れ中火で卵を全部入れます。ポロポロになるようお箸で混ぜ炒める。

春菊
食べやすい大きさに切りお皿に入れラップをしてレンジ500w1-2分チンする。
調味料全てを加えて混ぜる

ごはんを丼に盛り、1.2.3を盛り付けて完成♪（仕上げに、糸唐辛子や一味を振りかけてもOK）