根菜にも味が染み染み♪もつの煮込み
象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ（EL-KA）を使った福岡県の郷土料理です。味がしっかり染みて食欲をそそります。（予約調理OK）
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）を使うと煮込み料理も簡単においしく作れます。
根菜にも味が染み染み♪もつの煮込み
象印の自動調理なべ（EL-KA）を使った福岡県の郷土料理です。味がしっかり染みて食欲をそそります。（予約調理OK）
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）を使うと煮込み料理も簡単においしく作れます。
作り方
- 1
自動調理なべの内なべに牛もつ肉とAを入れ、本体にセットする。
- 2
『コース』キーを押し【温度調理】を選ぶ。
- 3
『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【30分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 4
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、牛もつ肉は水で洗ってざるにあげ一口大に切っておく。
- 5
④の内なべを軽く洗い、牛もつ肉・にんじん・大根・ごぼう・こんにゃく・混ぜ合わせたBを入れてよく混ぜ、本体にセットする。
- 6
『コース』キーを押し【煮物】を選ぶ。
- 7
『分』キーで時間を【30分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 8
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、青ねぎを散らし、七味とうがらしをふる。
コツ・ポイント
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約20分
・下茹で時間 約50分
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20585302
