豚肉のキノコたっぷりサッパリヘルシー炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
舞茸とエリンギをたっぷり使いサッパリとした塩味に仕上げました♡ダイエットにもオススメ♡ビールにもご飯にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
年齢と共にお肉たっぷりメニューよりキノコや野菜たっぷりメニューの方が好みに♡
豚肉のキノコたっぷりサッパリヘルシー炒め
舞茸とエリンギをたっぷり使いサッパリとした塩味に仕上げました♡ダイエットにもオススメ♡ビールにもご飯にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
年齢と共にお肉たっぷりメニューよりキノコや野菜たっぷりメニューの方が好みに♡
作り方
- 1
フライパンにオイルを入れ、豚肉と薄くスライスしたニンニクを炒める。
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- 2
舞茸は手で大きめにほぐし〜エリンギも少し大きめに手でさいてフライパンに入れ炒める。
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- 3
白ネギの緑の部分を斜めに薄く切り入れ〜調味料を入れ炒める。
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- 4
好みでレモン汁少々かけても美味♡
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コツ・ポイント
ニンニク苦手な人はなしでも♡舞茸の栄養価が高いので私はよく使いますが〜キノコ類ならなんでも〜エノキ・シメジ・シイタケなどでも♡豚肉はこま切れ・薄切りスライスでもOK♡
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