大きめの鍋に油を入れ、みじん切りにした〈にんにく〉〈しょうが〉を入れてから火にかけじっくりと香りを出します

鶏もも肉を加えて焼き色つくまで炒めて

スライスした玉ねぎを加えてねっとりしんなりとするまで炒めていきます

《シナモンパウダー》《ナツメグパウダー》《はちみつ》を加え更に炒めます

ルーに記載の分量の水を入れ、煮込みます。
※今回は人参はオーブンで焼いていたものを加えてます。

◎ポイント◎
カレールー（甘口）
ビーフシチューの素
を同量で使います

一度火を止め、ルーを割り入れ溶かしたら再度火をつけて焦がさないように温め《牛乳》を入れたらルーの出来上がり！

◎盛り付け◎
ご飯を山形にしててっぺんに窪みをつけ、そこからルーを流し、「隕石」に見立てたジャガイモ乗せたら完成！

「隕石」→丸まる新じゃがのオーブン焼きを参照♪

レシピID:20580166