こんにゃくの味噌煮込み

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

こんにゃくをすき焼きのたれと味噌で煮込みました。箸休めに。
このレシピの生い立ち
手羽元を煮込んだあとのだし汁が残ったので。

こんにゃくの味噌煮込み

こんにゃくをすき焼きのたれと味噌で煮込みました。箸休めに。
このレシピの生い立ち
手羽元を煮込んだあとのだし汁が残ったので。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. ★すき焼きのたれ 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★味噌 大さじ1
  5. 300ml

作り方

  1. 1

    こんにゃくをゆでる。

  2. 2

    1のこんにゃくを薄切りにし手綱にする。

  3. 3

    鍋に水、すき焼のたれ、★を入れ煮立たせる。

  4. 4

    3に2のこんにゃくを入れ落し蓋をして15分ほど煮る。

コツ・ポイント

レシピの材料でももちろんおいしいですが、今回は手羽元を煮込んだあとの残っただし汁で煮込みました。

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ぴょんぴょん☆まお
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2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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