イカの香味焼き

Name: イカの香味焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 2杯; 長ネギ 10cm; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; すりゴマ 大さじ1〜2

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

忙しい時は炒めるだけに用意しておけば
直ぐに一品出来るので簡単です。

このレシピの生い立ち
外出する時、帰りの時間が遅くなりそうな時には下準備だけしておくことにしています。　　帰宅してから直ぐに出来ます。

忙しい時は炒めるだけに用意しておけば
直ぐに一品出来るので簡単です。

このレシピの生い立ち
外出する時、帰りの時間が遅くなりそうな時には下準備だけしておくことにしています。　　帰宅してから直ぐに出来ます。

イカの香味焼き

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

忙しい時は炒めるだけに用意しておけば
直ぐに一品出来るので簡単です。

このレシピの生い立ち
外出する時、帰りの時間が遅くなりそうな時には下準備だけしておくことにしています。　　帰宅してから直ぐに出来ます。

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外出する時、帰りの時間が遅くなりそうな時には下準備だけしておくことにしています。　　帰宅してから直ぐに出来ます。

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材料

2人分

イカ 2杯
長ネギ 10cm
醤油大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖小さじ1
すりゴマ大さじ1〜2

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作り方

1

長ネギをみじん切りにする。
2

イカは皮を剥き半分に切った後外側に格子の切り目を入れ、1センチ位に切る。
3

イカとネギを合わせる。
4

タレを作る
5

フライパンにごま油を敷き
イカを炒め火が通ったらタレを混ぜ、直ぐに器に取る。
6

盛り付け。

コツ・ポイント

イカは炒めすぎると固くなるので、
サッと火を通すだけに。

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つくれぽ

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☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

2022/02/02 15:04に公開

北海道

子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。

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