青のり香る里芋のポテトサラダ
nanana20 @cook_40309598
里芋が安かったので、ポテトサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
青のりとコンソメの味が好きなので、マヨネーズは入れずに仕上げました。
青のり香る里芋のポテトサラダ
里芋が安かったので、ポテトサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
青のりとコンソメの味が好きなので、マヨネーズは入れずに仕上げました。
作り方
- 1
里芋は水から15分ほど茹でて、皮をむく。硬さが残っている場合はレンジで加熱する。
- 2
味を見ながら調味料を入れて、里芋の形が無くなるまで潰したら完成！
コツ・ポイント
調味料は、一旦大さじ1ぐらい入れて、その後はお好みで量を調整してください。
ガーリックパウダーを多めに入れると、お酒によく合います！
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