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うまっコリー

北上市
北上市 @cook_40256139

その名の通り「うまいブロッコリー」になります!(1人分当たり:エネルギー37kcal、塩分0.4g)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを簡単に美味しくアレンジできるレシピを考えました。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 120g
  • キャベツ 120g
  • 人参 15g
  • ★白すりごま 大さじ1
  • ★かつおぶし 2g
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切る。キャベツは1cm幅のざく切り、人参は千切りにする。

  2. 2

    鍋に人参、ブロッコリー、キャベツの順に入れて茹で、水で冷やす。

  3. 3

    野菜の水気をよく切り★で和える。

コツ・ポイント

お弁当にもぴったりの一品です♬
冷凍ブロッコリーを使うともっと時短できます!
野菜はお子様が食べやすいような大きさ・固さにしましょう。

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北上市
北上市 @cook_40256139
2022/01/28 02:06に公開
岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ ブロッコリー かつお節

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