明太子の皮に切れ目を入れ、包丁の背でしごき出す。

1にバター、ミルク、マヨネーズ、おろしにんにく、レモン汁を加え、混ぜる。

ソフトフランスを上下にカットして、塗る。

上のパンの上にも塗り、チーズを乗せる。

オーブントースターで焼く。

できあがり♪

アイスカフェオレを添えました。