きんぴらごぼう

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肉を入れて食べやすく…
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材料

4人分
  1. ごぼう １本半〜2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 豚肉 適当
  4. ごま油 大さじ1
  5. 酒 40cc
  6. ★砂糖 大さじ1.5
  7. ★みりん 大さじ1.5
  8. ★醤油 大さじ2
  9. 煎り胡麻（お好みで） 適当

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを千切りにする
    豚肉又はひき肉を適当な大きさに切る

  2. 2

    ごま油で1を炒める
    しんなりしてきたら酒40cc入れて炒める

  3. 3

    残りの調味料★を入れ炒め、煎り胡麻を入れて出来上り

コツ・ポイント

豚肉でもひき肉でもある食材で
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