弁当冷凍作りおき☆人参のカレーコンソメ煮
マロンへてん @cook_40265637
お弁当には野菜もちゃんと入れたいものです。
冷凍庫からサッと取り出しレンチン20秒で弁当箱にin♪
このレシピの生い立ち
今夜のハンバーグの付け合わせと、明日からのお弁当の副菜、両方一度に作りたいなと。
弁当冷凍作りおき☆人参のカレーコンソメ煮
お弁当には野菜もちゃんと入れたいものです。
冷凍庫からサッと取り出しレンチン20秒で弁当箱にin♪
このレシピの生い立ち
今夜のハンバーグの付け合わせと、明日からのお弁当の副菜、両方一度に作りたいなと。
作り方
- 1
皮をむいて乱切りにした人参を小鍋に並べて。
-
- 2
水、コンソメ、カレー粉、醤油を加えて火にかけます。
-
- 3
沸騰したら、クッキングシート(アルミホイル)をかぶせて中火でおよそ10分煮ます。途中で人参の上下を返せば均等に柔らかく♪
-
- 4
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰まれば出来上がり。
-
- 5
冷めたらお弁当カップに小分けにして、個別にラップしてタッパー等に入れて冷凍室へ。
解凍はレンジで20秒。 -
コツ・ポイント
煮る時間は、お鍋の厚さや微妙な火加減で変わってくるので、様子を見ながら焦げ付かないよう気をつけてね。
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