【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり

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このレシピの生い立ち
作り置き・夕食の副菜用に！

【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり

もふもふクロさん's cooksnap of when they made 【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり.
なーなちゃん's cooksnap of when they made 【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり.
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 3本
  2. 塩 適量
  3. ◎めんつゆ(3倍濃縮)・胡麻油 大さじ2杯
  4. ◎にんにく(みじん切り) 1片分

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振って板摺りし、水でさっと洗い流す

  2. 2

    きゅうりの両脇に菜箸を置いて、両面に斜めに切り込みを入れる。これを3本作る（蛇腹きゅうり）

  3. 3

    2㎝の長さにカットする

  4. 4

    ◎・3を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分以上寝かせておく

  5. 5

    出来上がり！

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

二倍濃縮のめんつゆを使用する時は、大さじ3杯入れて、一晩漬けて下さい！

30分程漬けたら食べられますが、半日以上漬けておいた方が美味しく頂けます！
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