簡単で豪華⭐️鶏肉と野菜のスープ⭐️
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
圧力鍋に材料を入れて味付けは塩コショウとニンニクだけ。素材から出るコクと旨味たっぷり。バレンタインなど特別な日にも〜♪♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピに感動。材料をアレンジして簡単で栄養バランスが良く、材料の旨味を引き出すスープを作りたいと思いました。
簡単で豪華⭐️鶏肉と野菜のスープ⭐️
圧力鍋に材料を入れて味付けは塩コショウとニンニクだけ。素材から出るコクと旨味たっぷり。バレンタインなど特別な日にも〜♪♪
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピに感動。材料をアレンジして簡単で栄養バランスが良く、材料の旨味を引き出すスープを作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、ケール、トマトは一口大に切る。ジャガイモは１/４〜１/６くらいに大きめに切る。
- 2
鶏肉の表面に塩とコショウをかけて、圧力鍋に入れる。
- 3
ニンニク、玉ねぎ、ケール、ジャガイモ、トマト、ローリエを鶏肉の上に入れ塩とコショウをたっぷりかける。
- 4
３をよくかき混ぜたら圧力鍋のフタをして高圧で15分圧力をかける。
-
- 5
15分圧力がかかり終わったら、蒸気を出し切って出来上がり！！全体に良く混ぜてから盛り付けしてね。
-
- 6
フランスパンと良く合うし、一緒に並べるとお洒落〜！
-
- 7
鶏肉の骨をとってスープカップに入れ、翌日のお弁当にも♪♪
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コツ・ポイント
水なしで水分は材料から出ます。鶏肉と野菜の旨味が凝縮されて美味しいですよ〜♪旨味たっぷりのコンソメスープみたいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20587471
