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簡単❀·°いちごミルクプリン♡
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簡単❀·°いちごミルクプリン♡-レシピのメイン写真

簡単❀·°いちごミルクプリン♡

♡なおたん♡
♡なおたん♡ @cook_40308291

卵アレルギーの子でも食べられるプリンです❀·°
割かし簡単に作れると思います☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供がいます。
ミルクプリンなら卵アレルギーの子でも食べられるし、いちごで季節感たっぷりです❀·°

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卵アレルギーの子でも食べられるプリンです❀·°
割かし簡単に作れると思います☆
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ミルクプリンなら卵アレルギーの子でも食べられるし、いちごで季節感たっぷりです❀·°

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材料

子供用のプラスチックカップ6個分
  • いちご 6~8個(大きめ)
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 120cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • バニラエッセンス(なくても良い) 7滴
  • 砂糖(エリスリトール使用) 50g
  • ゼラチンをふやかすための水 30cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンはこちらを使用しております。個包装なのでこれを1袋用意し、お水でふやかしておきます。

    • 簡単❀·°いちごミルクプリン♡作り方1写真
  2. 2

    牛乳・生クリームをお鍋に入れて、弱火で温めていく。

    • 簡単❀·°いちごミルクプリン♡作り方2写真
  3. 3

    湯気が出てきたら砂糖を2回に分けていれ溶かしながらゴムベラで混ぜて火にかける。
    沸騰させないようにしてください。

  4. 4

    火を止めてから、ふやかしたゼラチンを入れて余熱で溶かします。ゼラチンがとけた後にあればバニラエッセンスを入れてください。

    • 簡単❀·°いちごミルクプリン♡作り方4写真
  5. 5

    カップに流し入れて冷蔵庫で2時間冷やす。

  6. 6

    いちごはお好みの切り方でトッピング。
    我が家にはオシャレなものはないのでヘタも飾りに♡

    • 簡単❀·°いちごミルクプリン♡作り方6写真

コツ・ポイント

我が家では砂糖は基本エリスリトールをつかいます。エリスリトールはグラニュー糖より甘さは少ないので、グラニュー糖にしたい方は45gにして作ると程よいかと思います✎*
このレシピは柔らかめです。固めにしたい方は牛乳を150ccにしてください✎*

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♡なおたん♡
♡なおたん♡ @cook_40308291
2020/03/31 10:04に公開
負荷試験のおかげで色々食べられるようになりましたが、さばやりんごなどの食物アレルギーがある小1のmamaです♡卵が解禁になりました♡cookpadはじめてまだまだ短いですが、よろしくお願いします☆おやつやパンがメインになると思います☆
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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