冷めても美味しい糖質オフ春巻き
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
干し椎茸を使う事でコクが出ます
このレシピの生い立ち
糖質オフを基本考えているので春巻きの皮が糖質なので中に入れる具材の春雨の代わりにマロニーを使いました
冷めても美味しい糖質オフ春巻き
干し椎茸を使う事でコクが出ます
このレシピの生い立ち
糖質オフを基本考えているので春巻きの皮が糖質なので中に入れる具材の春雨の代わりにマロニーを使いました
作り方
- 1
豚ひき肉・椎茸の千切り・タケノコの千切りを豚ひき肉の色が変わるまで炒めます
- 2
サラダ用マロニーニラの千切りを加えて少し炒めます
- 3
Ａの調味料を入れて最後に水溶き片栗粉を回しいれて
具材は出来上がり - 4
春巻きの皮に具材を10等分したものを包みます
- 5
閉じ口は水溶き片栗粉を少し付けて閉じます
- 6
小さめのフライパンに1㎝程度のサラダ油を入れて揚げ焼きにします
コツ・ポイント
ニラを半分はみじん切り、半分は2㎝程度に切ります
食べやすいです
醤油は多めですのでしっかりとした味付けです
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