ネギ、パプリカ、胡麻のパンプキンサラダ

くろうさぎ、れもん @cook_40053404
パプリカとネギのシャキシャキ食感と栄養たっぷりのかぼちゃの簡単なサラダです。
チーズを入れるとアクセントになり美味しい。
このレシピの生い立ち
美肌目指し!
かぼちゃレシピ週間です。
ネギ、パプリカ、胡麻のパンプキンサラダ
パプリカとネギのシャキシャキ食感と栄養たっぷりのかぼちゃの簡単なサラダです。
チーズを入れるとアクセントになり美味しい。
このレシピの生い立ち
美肌目指し!
かぼちゃレシピ週間です。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り茹でます。
皮付きなので10-15分くらい。 - 2
茹で上がったらザルにあげて水切り。
- 3
茹でている間、パプリカを適度なサイズに切り
- 4
ミニトマトを切り
ネギも切ります。 - 5
チーズ(ブロックタイプ)を切ります。
チーズは好きなチーズで構いません。
- 6
ボールに切った材料全部、かぼちゃを入れ、胡麻を入れます
- 7
マヨネーズを入れます。
材料が均等に見えなくなるくらいが目安になります。
- 8
混ぜます。
- 9
混ぜたら出来上がりです!
余ったら冷蔵庫に。
コツ・ポイント
マヨネーズは混ぜながら分量を見計らったら大丈夫です。
かぼちゃは一気に茹でて使わない分は冷凍庫保存したら便利です。
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