買ったけど使い切れなかった大根　とりあえず切って干しましょう　火の通りが早くなるし、そのままサラダや和え物にしても◎
このレシピの生い立ち
食べきれなくて痛みそうだったので干したら、子供達そのままボリボリ食べたので。