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朝食・ランチにも!人参×豆腐ホットケーキ
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朝食・ランチにも!人参×豆腐ホットケーキ-レシピのメイン写真

朝食・ランチにも!人参×豆腐ホットケーキ

クックKXWI5R☆
クックKXWI5R☆ @cook_40317463

もっと野菜を!ちびっこ向けホットケーキです。人参の甘みが意外とあるので、何もつけなくてもOK。全部で145円でした。
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きホットケーキ。いろいろめんどくさい時に作ります。

もっと野菜を!ちびっこ向けホットケーキです。人参の甘みが意外とあるので、何もつけなくてもOK。全部で145円でした。
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子どもも大人も大好きホットケーキ。いろいろめんどくさい時に作ります。

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朝食・ランチにも!人参×豆腐ホットケーキ

クックKXWI5R☆
クックKXWI5R☆ @cook_40317463

もっと野菜を!ちびっこ向けホットケーキです。人参の甘みが意外とあるので、何もつけなくてもOK。全部で145円でした。
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子どもも大人も大好きホットケーキ。いろいろめんどくさい時に作ります。

もっと野菜を!ちびっこ向けホットケーキです。人参の甘みが意外とあるので、何もつけなくてもOK。全部で145円でした。
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材料

2人分
  • ホットケーキミックス【60円】 150g
  • たまご【15円】 中1個
  • 牛乳【20円】 100ml
  • 人参【30円】 中1本
  • 豆腐【20円】 100g
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作り方

  1. 1

    豆腐と卵を泡だて器で混ぜる。クリーミーに混ざったらOK。

  2. 2

    人参をすりおろし、全部の材料を混ぜる。

  3. 3

    油をひいて焼く。
    一枚毎焼くのが面倒なので、私はまとめて一気に焼いたあと、切り分けます。

    • 朝食・ランチにも!人参×豆腐ホットケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

ホットケーキをふんわり焼き上げるコツはいろいろありますが、豆腐が入る分、どうしてもしっとり目に仕上がります。外カリ、中しっとりのホットケーキとして食べてください。

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クックKXWI5R☆
クックKXWI5R☆ @cook_40317463
2020/04/01 04:28に公開
①栄養バランスよく②美味しく③経済的なアレンジメニューを追求する中年主婦。子どもは男児二人。ホントは家事嫌い。毎日2次元キャラに萌えて暮らしたいだけ。毎晩絶頂に達したいだけ。
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 牛乳 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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