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シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み
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シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み-レシピのメイン写真

シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み

かつをまる
かつをまる @cook_40312664

「きのう何食べた?」のシロさんレシピ

#漫画 11巻 P-68 #レシピ本 2巻 P-69
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!

【副菜 和え物】#4

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材料

2人分
  • キャベツ 1/8個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素(お好みで) 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、きゅうりはスライサーで薄切りにする

    • シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み作り方1写真
  2. 2

    キャベツときゅうりをボウルに入れ、塩を
    かけてざっと混ぜて
    おく

    • シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み作り方2写真
  3. 3

    塩でしんなりしたら、軽く揉んで、
    かたく水気を絞る

  4. 4

    器に盛り、お好みで味の素を軽くふり、白ごまをふり完成

コツ・ポイント

究極、きゅうりだけでもOK

原作では大葉の千切りを上にのせています☆

塩加減はお好みで調整してください(^^)
ごま油を上からかけても美味しいかも
しれません♪

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かつをまる
かつをまる @cook_40312664
2022/01/30 11:55に公開
「きのう何食べた?」にどハマりし、シロさんレシピで苦手な料理を克服中!劇場版は3回観に行きました☆☆☆ 100レシピ公開達成(*^^*)夢は20巻分約全500レシピ★
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キャベツ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20589601
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