Vegeバーグ＆玄米ビーフン　柿酢を添えて
このレシピの生い立ち
玄米ビーフンののどごしとＶｅｇｅバーグの重量感を組合せた逸品で　柿酢は　どの食材にかけても合うように仕上げました。
玄米ビーフンには　車麩　茸　小松菜
Ｖｅｇｅバーグは　サラダなど　ともにファイトケニカル的に色彩よく見た目にも　映えます