なんか美味しいじゃがいもの醤油炒め
ぶたげるげ @cook_40112975
あと一品欲しいとき
お子さんの初めて料理
おつまみにも
子供も大人も好きみたいです
このレシピの生い立ち
よくお母ちゃんが作ってくれてました。
子どもに作ったらよく食べてくれて(*^^*)
一歳の娘は手掴みで食べてました。
アプリでひらく作り方
- 1
用意するもの
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- 2
じゃがいもむきむき
切る前に水気きっておく
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- 3
細切りに
太すぎると火の通りが悪くなるので
フライドポテトよりちょっと細いくらいがオススメ -
- 4
多めの油をひいて
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- 5
焦げ付くので菜箸でまぜまぜ
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- 6
全体的に白から透明になったら余分な油を拭き取る
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- 7
お醤油を大さじ1分入れる
(うちは3回しくらい) -
- 8
馴染んだら味の素も入れる
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- 9
残りの醤油も入れる
(ちょっと焦げた方が香ばしさUP！) -
- 10
お皿に盛って出来上がり
あ～簡単！
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コツ・ポイント
火が通ってなかったら電子レンジで30秒から1分くらいで良い感じになるかと(^-^)v
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幾太郎 -
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