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キャベツと卵のピリ辛醤油炒め
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キャベツと卵のピリ辛醤油炒め-レシピのメイン写真

キャベツと卵のピリ辛醤油炒め

ジャスミン・ティー
ジャスミン・ティー @cook_40136190

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材料

  • キャベツ 1.4個
  • 卵 Lサイズ2個
  • ●醤油 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●顆粒だし 小さじ1/2
  • ●つぶ唐辛子 小さじ1
  • ●味の素 5振り
  • 油 大さじ2
  • つぶごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    キャベツを2cm幅くらいに切ります。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷いてキャベツを炒めます。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツが8分くらい炒まったら、卵を割り入れ、一緒に炒めます。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    調味料をいれて、炒めます。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に持ったら、つぶごまをふりかけ、出来上がりです。

    • キャベツと卵のピリ辛醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはあまり炒めすぎず、シャキシャキ感を残します。

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ジャスミン・ティー
ジャスミン・ティー @cook_40136190
2016/10/29 06:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 卵 酒 ゴマ トウガラシ

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