＊茄子とネギの味噌肉炒め＊。
＊chiiiico＊ @cook_40314923
簡単に作れてごはんが進むおかず！挽き肉は牛、豚単体のものでも美味しいです(^-^)あるもので手軽に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で⸜( ´ ꒳ ` )⸝
＊茄子とネギの味噌肉炒め＊。
簡単に作れてごはんが進むおかず！挽き肉は牛、豚単体のものでも美味しいです(^-^)あるもので手軽に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で⸜( ´ ꒳ ` )⸝
作り方
- 1
茄子はたて半分に切ってから薄切り、長ねぎは1cm輪切り、にんにくは千切りにする。
-
- 2
熱したフライパンに油を引いて、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、香りが立ってきたら合挽き肉を入れて炒める。
-
- 3
火が通ったら１を入れ、野菜にも火が通ったら、☆を入れて全体に絡ませる。
-
- 4
汁気がなくなったら、器に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・辛いのが苦手な方は唐辛子抜きで。
時間がある時に気ままに料理(´∀｀)専門的な知識はないです。美味しく作れたら何でも良し！自分で作って美味しい、誰かに食べてもらって美味しい、って言ってくれたら嬉しいなって感じで作ります( ˆ꒳ˆ; )基本は簡単にできる料理とたまにお菓子作り♪
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