アスパラを洗い、皮の硬い部分をピーラーで剥いておく。

アスパラを4〜5cm幅で切る。

しめじの石づきをとり、バラしておく。

アルミホイルをタッパーなどを利用して型取り、こぼれ落ちないような形にする。

アルミホイルの上にアスパラ、しめじをのせその上から塩コショウをまぶす。

更にマヨネーズをかけ、トースターで5〜7分位焼く。（マヨネーズが少しフツフツしてくる位）

１回トースターを開け、とろけるチーズを乗せて更に5分〜7分位焼いて完成。
（チーズにも焦げ目がつくくらい）

焼きあがったらアルミホイルの器の下にフライパン返しを差し込んで、そのままお皿にのせて食べられます。

※お使いのトースターによっても違うと思うので、様子を見ながら焼いてください。