粗挽き肉でごろごろミートソース
ここあの母の娘 @cook_40276320
粗挽きのお肉の食感が美味しいミートソースです
このレシピの生い立ち
スーパーで粗挽き肉が売っていたので、ゴロゴロのミートソースにしてみました！
粗挽き肉でごろごろミートソース
粗挽きのお肉の食感が美味しいミートソースです
このレシピの生い立ち
スーパーで粗挽き肉が売っていたので、ゴロゴロのミートソースにしてみました！
作り方
- 1
オリーブオイルにニンニク、みじん切りにした玉ねぎを炒める
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、挽き肉を加えて、しお・こしょうで味付けする
- 3
挽き肉の色が変わったら、トマト缶とお水(トマト缶の4分の1くらい)、コンソメキューブ1つくらいポンと入れる
- 4
沸騰したら、ケチャップ、ウスターソースを加えてさらに煮込む
- 5
好みのとろみになったら、最後にお塩で味を整えて完成♪
コツ・ポイント
コンソメキューブは入れすぎると辛くなってしまうので、粉末タイプがあればそちらで調節しながら加えてください。
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